落ちつた雰囲気の小さな古民家 「たんぽぽ」は河和田地区の中心に位置する「うるしの里会館」から徒歩３分ほどの距離にあります。小さな古民家を改修し、外装はとても落ち着いた雰囲気。「Cafe たんぽぽ」の看板がかわいいですね。…
地元の人に愛されている定食屋兼カフェ「たんぽぽ」
TAG 食事
日本の文化「もちつき」を河和田で体験！
杵（きね）と臼（うす）を使った本格的なもちつき 河和田では様々な日本の文化を体験することができます。そのうちのひとつが、この「もちつき」です。 もちをつくまでの準備は主催者がやってくれます。上の写真の状態から、もち米をつ…
河和田の伝統薬味「山うに」を作ろう！
河和田地区の家々で作られてきた伝統薬味 「山うに」は河和田地区で昔から重宝されてきた伝統薬味です。名前の由来は諸説ありますが、ひとつには「見た目が雲丹（ウニ）に似ているから」とも言われています。 どんな料理にも合う「山う…
河和田のおかあさんの手料理を本格漆器で楽しむ「椀椀（わんわん）」
うるしの里会館の中にあります 「椀椀」は河和田地区の中心に位置する「うるしの里会館」の中にあります。「うるしの里会館」では、河和田の職人たちによって作られた様々な漆器が展示・販売しています。 器もテーブルもすべて漆器 こ…
山うにの魅力満載！「山うにまつり」
河和田の伝統薬味「山うに」 「山うに」とは、河和田地区で昔から親しまれてきた伝統薬味です。ゆず、赤なんば、鷹の爪、塩を混ぜ合わせてつくります。各ご家庭でそれぞれ独自の配分や作り方がありまして、味や辛さが微妙に異なるのも特…
辛い大根と食べるそばが美味しい「漆里庵」
河和田で気軽に越前そばを食べられるお店 「漆里庵」はうるしの里会館の近くにあります。 道路をはさんでお店の反対側に広めの駐車場があるので、車でも行けます。 店内に入ると… 店内は素朴な雰囲気。 席はお座敷とカウンターで、…
こだわりの手打ち麺と季節の料理がおいしい「てつや」
河和田の旧メインストリート沿いにあります 中道（なかみち）という河和田の昔のメインストリートを進むと、立派なたたずまいのお店「てつや」が見えてきます。 2015年に開業したとのことで、店内は広々としてとてもきれいです。 …
越前漆器の見学・体験・買い物が楽しめる！「うるしの里会館」
河和田地区の伝統工芸、越前漆器の館！ 1500年の歴史を誇る伝統工芸、越前漆器の体験・見学・お買い物が楽しめる施設です！うるしの里会館では、越前漆器発祥から近代までの歴史や工法を学ぶことができます。職人工房エリアでは毎日…
良質な珍しい温泉に癒やされる。日帰り入浴やBBQもできる宿「かわだ温泉ラポーゼかわだ」
全国でも珍しい泉質が人気の温泉！ 河和田地区の東にある温泉宿泊施設、かわだ温泉ラポーゼかわだ。美人の湯呼ばれる重曹泉は脂肪などを洗い流し肌をきめ細やかくする効果があり、長寿の湯と呼ばれる芒硝泉は血行を良くし動脈硬化防止の…
